2015年10月1日
鼈
これからは卵も入ってきて楽しみの増える鼈。当店の鼈料理はお鍋の他に鼈のお刺身も付きます。コースでも承っておりますので御予算等ご相談下さい
2015/10/1
2015年10月1日
真鯖
これから本番を迎える鯖。ちょっと遅れ気味ですが脂ものって丸々太ってきました。主に松輪、金華山沖より入荷します。
〆鯖、味噌煮、小袖寿司等でお召し上がり下さい。
2015/10/1
2015年9月28日
国産松茸です
地元菅平より天然松茸が入荷しました。朝採りの極上の松茸です。土瓶蒸しなどでお召し上がり下さい。
2015/9/28
2015年9月25日
雑キノコです
地元飯綱町より雑キノコが入荷しました。ジコボ、ヤマドリ茸、イッポンカンコウ、アミ茸、フウセン茸など入荷しています。キノコおろし、キノコ鍋などでお召し上がり下さい。
2015/9/25
2015年9月24日
天然鮎です
富山神通川より天然鮎が入荷しました。今季最後の入荷となります。塩焼き、鮎飯などでお召し上がり下さい。
2015/9/24
2015年9月20日
20日から23日はお休みを頂きます。
誠に申し訳ございませんが、20日から23日はお休みを頂きます。よろしくお願い致します。
2015/9/20
2015年9月19日
八角です
北海道よりビッグサイズの八角が入荷しました。脂ののりも最高です。お刺身でお召し上がり下さい。
2015/9/19
2015年9月17日
地物松茸です
地元上田市より松茸が入荷しました。今季初の地物の入荷になります。土瓶蒸しなどでお召し上がり下さい。
2015/9/17
2015年9月16日
雑キノコです
地元飯綱町より雑キノコが入荷しました。ジコボ、アミ茸、虚無僧、ヤマドリ茸など入荷しています。キノコ鍋、キノコおろしなどでお召し上がり下さい。
2015/9/16
2015年9月15日
雲丹です
宮城より雲丹が入荷しました。ミョウバン水に漬けていない甘みたっぷりの雲丹になります。お刺身などでお召し上がり下さい。
2015/9/15
