2020年7月1日
鰻
本当の旬は秋になりますが、やはり夏になると食べたくなる食材です。当店では主に愛知の一色町のものを使っています。夏は天然ウナギが入荷する時もございます。主に蒲焼、白焼き、鰻丼などでお召し上がり下さい。お土産でもご用意いたします。
2020/7/1
2020年6月29日
イチローズモルト 505の入荷です
飲食店限定のイチローズモルトが入荷しました。中身は秩父の環境で熟成を深めた世界五代ウイスキーのワールドブレンデットとなっており、アルコール度数高めのイチローズモルト原酒使用比率を高めたスペシャルブレンドとなっております。
2020/6/29
2020年6月26日
オニオコゼです
新潟能生漁港よりビッグサイズのオニオコゼが入荷しました。鮮度抜群の極上のオニオコゼです。薄造り、から揚げなどでお召し上がり下さい。
2020/6/26
2020年6月24日
天然鮎です
地元依田川より天然鮎が入荷致しました。朝釣りたての極上の鮎です。塩焼きでお召し上がり下さい。
2020/6/24
2020年6月19日
特大岩牡蠣です
能登より大きなサイズの岩牡蠣が入荷しました。中身もタップリの極上の岩牡蠣です。酢がきでお召し上がりください。
2020/6/19
2020年6月10日
特大岩牡蠣です
能登より大きなサイズの岩牡蠣が入荷しました。中身もタップリの極上の岩牡蠣です。酢がきでお召し上がりください。
2020/6/10
2020年6月5日
鱧です
香川より今季初の鱧が入荷しました。朝〆たばかりの極上の鱧になります。湯引き、焼霜造り、天婦羅などでお召し上がり下さい。
2020/6/5
2020年6月2日
馬面ハギです
新潟能生漁港より馬面ハギが入荷しました。肝もタップリ入っています。肝和え、薄造りなどでお召し上がり下さい。
2020/6/2
2020年6月1日
穴子
夏に旬を迎え脂ののるお魚です。主に東京湾のものが入荷してきます。活きたものはお刺身でも美味しいです。そのほかに天婦羅、白焼き、お寿司などでお召し上がり下さい。
2020/6/1
2020年6月1日
天然鮎
今月中旬に解禁となる最高の川魚です。当店では主に依田川、天竜川、能生川、神通川、姫川などの物が入荷します。すべて天然物ですので一度ご賞味ください。養殖とは全く違います。ご宴会では鮎飯もご用意いたします。
2020/6/1
