2023年2月1日
真牡蠣
年明けはお値段も落ち着き、大きなサイズの牡蠣が入荷しています。その中でも宮城産、佐渡産の物は粒も他の物よりも味が濃く、美味しいです。酢ガキ、土手鍋、カキフライなどでお召し上がり下さい。
2023/2/1
2023年1月31日
本日はご予約で満席となっております。
本日はご予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2023/1/31
2023年1月30日
本日はご予約で満席となっております。
本日はご予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2023/1/30
2023年1月21日
トラフグです
香川よりトラフグが入荷しました。白子もたっぷりと入っています。てっさ、てっちり、白子焼きなどでお召し上がりください。
2023/1/21
2023年1月20日
本日はご予約で満席となっております
本日はご予約で満席となっております。ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2023/1/20
2023年1月11日
メガニです
新潟出雲崎港よりメガニが入荷しました。内子もたっぷり入っています。熱々をお召し上がり下さい。
2023/1/11
2023年1月1日
トラフグ
当店に入荷するのは香川産のトラフグです。残念ながら今シーズンはお値段が高めです。これからの時期は白子も楽しみの一つになります。テッサ、テッチリ、唐揚げ、白子焼きなどでお召し上がり下さい。すべてのお料理にトラフグを使う「トラフグ尽くしコース」は１２，０００円～、白子付きは１４，０００円～となります。（サバフグやナゴヤフグ等の別のフグは一切使いません。全て活〆のとらふぐを使います。）
2023/1/1
2023年1月1日
ズワイガニ
松葉ガニ、越前ガニなどのブランド蟹は例年よりかなり高めです。海が荒れる時期ですので入荷は不安定ですが、活蟹が入荷してきています。残念ながらこちらも毎年お値段は上がってきています。当店は朝自分で活蟹を茹で上げます。その他には蟹シャブ、焼きガニ、甲羅焼きなどでお召し上がり頂けます。
2023/1/1
2023年1月1日
赤貝
今が身も一番厚くなり、甘みも増してくる時期になります。人間と同じく血液にヘモグロビンが有る為赤くなります。宮城の閖上、千葉の富津のものが最高とされています。お刺身、酢の物などでお召し上がり下さい。
2023/1/1
2023年1月1日
帆立貝
北海道、青森、宮城より来ています。今年は物は良いのですが、残念ながらお値段が高いです。お刺身、天麩羅、フライ、焼きなどでお召し上がり下さい。
2023/1/1
