2014年11月1日

トラフグ

当店のトラフグは香川より直送されてきます。テッサ、テッチリなど鮮度抜群のトラフグを御賞味下さい。テッサ、テッチリ入りのコースは7000円(税、サ別)より、トラフグ尽くしコースは10000円(税、サ別)より御用意致しております。トラフグ尽くしコースは安価なサバフグや真フグなどは一切使わず、すべてトラフグを使いますので、甘みタップリのトラフグを存分にお楽しみ下さい。コースに付きましては御予約のみとなりますので御了承下さい。

2014/11/1

2014年11月1日

本ズワイガニ

新潟から活蟹が入荷します。朝、当店で茹で上げますので甘みタップリの鮮度抜群のズワイガニになります。茹で蟹の他、蟹シャブ、焼きガニなどもできます。毎日必ず入荷している訳ではありませんので、御確認の上お越し下さい。また、御予約にて松葉ガニ、越前ガニなどのブランドの蟹もご用意致します。

2014/11/1

2014年10月31日

八角です

北海道より八角が入荷しました。50センチ近い大きなサイズの脂の乗った八角です。お刺身、田楽などでお召し上がり下さい。

2014/10/31

2014年10月30日

ヒメマスです

地元野尻湖より朝獲りのヒメマスが入荷しました。脂の乗った極上のヒメマスです。お刺身、塩焼き、小袖寿司などでお召し上がり下さい。

2014/10/30

2014年10月29日

天然カンパチです

富山より天然のカンパチが入荷しました。2キロサイズの脂の乗ったカンパチです。お刺身、兜焼きなどでお召し上がり下さい。

2014/10/29

2014年10月28日

鰆です

石川より鰆が入荷しました。丸々太った脂の乗った鰆です。お刺身、西京焼きなどでお召し上がり下さい。

2014/10/28

2014年10月27日

マコガレイです

新潟能生漁港より鮮度抜群のマコガレイが入荷しました。身の厚い甘みタップリのマコガレイです。お刺身、薄造り、塩焼き、煮付けなどでお召し上がり下さい。

2014/10/27

2014年10月25日

アズキハタです

長崎より高級白身のアズキハタが入荷しました。入荷の少ない高級魚です。お刺身、薄造り、兜煮などでお召し上がり下さい。

2014/10/25

2014年10月24日

黒ソイです

新潟能生漁港より鮮度抜群の黒ソイが入荷しました。1.5キロサイズの大きな黒ソイです。お刺身、薄造り、ちり蒸しなどでお召し上がり下さい。

2014/10/24

2014年10月23日

関イサキです

大分佐賀関より関イサキが入荷しました。ロットナンバーの入った本物の関イサキです。お刺身、塩焼き、煮付けなどでお召し上がり下さい。

2014/10/23

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