2014年10月18日
アラです
新潟能生漁港より鮮度抜群のアラが入荷しました。甘味の強い高級白身です。お刺身、薄造り、チリ蒸し等でお召し上がり下さい。
2014/10/18
2014年10月17日
厚岸の牡蠣です
北海道厚岸より真ガキが入荷しました。身の大きな極上の牡蠣になります。酢がきでお召し上がり下さい。
2014/10/17
2014年10月16日
東物のマグロです
塩釜より鮮度抜群のメバチマグロが入荷しました。東物と呼ばれる脂の乗った美味しいマグロです。お刺身でお召し上がり下さい。
2014/10/16
2014年10月15日
チャナメツムタケです
地元飯綱町より地ナメが入荷しました。本当の名前は「チャナメツムタケ」といいます。今季初の入荷になります。おろし和え、味噌汁等でお召し上がり下さい。
2014/10/15
2014年10月14日
八角です
北海道より鮮度抜群のハッカクが入荷しました。脂ののった白身です。お刺身、唐揚げ等でお召し上がり下さい。
2014/10/14
2014年10月11日
ニシバイ貝です
北海道より鮮度抜群のニシバイ貝が入荷しました。甘味の強いコリコリした巻き貝です。お刺身、壷焼き等でお召し上がり下さい。
2014/10/11
2014年10月10日
アオリ烏賊です
新潟能生漁港よりアオリ烏賊が入荷しました。身も厚くなり、甘みも増してきました。お刺身、一夜干し、天婦羅などでお召し上がり下さい。
2014/10/10
2014年10月9日
厚岸のマガキです
北海道厚岸より鮮度抜群のマガキが入荷しました。身の厚い極上品のマガキです酢ガキでお召し上がり下さい。
2014/10/9
2014年10月8日
シモフリシメジです
地元飯綱より今季初のシモフリシメジが入荷しました。入荷の少ない高級シメジになります。卵とじ、お椀などでお召し上がり下さい。
2014/10/8
2014年10月7日
鯖です
宮城金華山沖より鮮度抜群の鯖が入荷しました。脂ののりもバッチリです。〆鯖、味噌煮、小袖寿司などでお召し上がり下さい。
2014/10/7
