2015年6月30日

鯒です

新潟能生漁港より鮮度抜群の鯒が入荷しました。照り鯒と言われるようにこれから旬を迎える夏の白身です。薄造り、お刺身などでお召し上がり下さい。

2015/6/30

2015年6月29日

天然鮎です

地元依田川より、朝取りの天然鮎が入荷しました。頭から食べれる丁度良いサイズの鮎になります。塩焼き、背越しなどでお召し上がり下さい。

2015/6/29

2015年6月27日

鱧です

香川より活鱧が入荷しました。これから本番となる高級魚です。湯引き、焼き霜造り、天婦羅などでお召し上がり下さい。

2015/6/27

2015年6月26日

花咲ガニです。

北海道よりビッグサイズの花咲ガニが入荷しました。これから旬を迎える蟹になります。茹でガニ、焼きガニなどでお召し上がり下さい。

2015/6/26

2015年6月25日

オニオコゼです

新潟能生漁港より鮮度抜群のオニオコゼが入荷しました。そろそろ終盤となります。薄造り、唐揚げなどでお召し上がり下さい・

2015/6/25

2015年6月24日

天然鮎です

地元依田川より天然鮎が入荷しました。頭から食べれる丁度良いサイズです。塩焼きでお召し上がり下さい。

2015/6/24

2015年6月23日

岩牡蠣です

石川能登より岩牡蠣が入荷しました。大きなサイズの岩牡蠣になります。酢牡蠣でお召し上がり下さい。

2015/6/23

2015年6月22日

天然鮎です

依田川より今季初の天然鮎が入荷しました。釣りたての極上品です。背越し、塩焼きなどでお召し上がり下さい。

2015/6/22

2015年6月19日

オニオコゼです

新潟能生漁港より鮮度抜群のオニオコゼが入荷しました。今が旬の高級白身です。薄造り、唐揚げなどでお召し上がり下さい。

2015/6/19

2015年6月18日

岩牡蠣です

石川能登より岩牡蠣が入荷しました。大きなサイズの極上の岩牡蠣になります。酢牡蠣でお召し上がり下さい。

2015/6/18

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