2015年8月1日
鮎
これから本番となる最高の川魚です。当店では主に依田川、天竜川、能生川、神通川、姫川などの物が入荷します。すべて天然物ですので一度ご賞味ください。
2015/8/1
2015年8月1日
栄螺
海の家でもおなじみ、夏の旬を迎えるおなじみの巻貝になります。主に新潟より入荷します。「螺」という漢字は小さな家という意味です。ちなみに腸の先の緑色のものはオス、白いものはメスになります。お刺身、壺焼き、変わったところで香草パン粉焼きなどでお召し上がり下さい。
2015/8/1
2015年7月31日
ノドグロです
新潟能生漁港よりノドグロが入荷しました。丸々太った極上のノドグロです。お刺身、塩焼き、煮付け等でお召し上がり下さい。
2015/7/31
2015年7月29日
鮑です
新潟岩船漁港より鮑が入荷しました。２００gサイズの丁度良いサイズの入荷になります。お刺身などでお召し上がり下さい。
2015/7/29
2015年7月28日
雲丹です
宮城より雲丹が入荷しました。ミョウバン水に漬けていない甘みたっぷりの雲丹になります。お刺身などでお召し上がり下さい。
2015/7/28
2015年7月27日
天然鮎です
伊那天竜川より天然鮎が入荷しました。丸々太った極上の鮎です。塩焼き、お刺身、寿司等でお召し上がり下さい。
2015/7/27
2015年7月24日
ノドグロです
新潟能生漁港より鮮度抜群のノドグロが入荷しました。脂ののったノドグロです。お刺身、塩焼き、煮付けなどでお召し上がり下さい。
2015/7/24
2015年7月23日
マナガツオです
瀬戸内香川より鮮度抜群のマナガツオがにゅうかしました。お刺身でお召し上がり頂ける極上のマナガツオになります。お刺身、西京焼などでお召し上がり下さい。
2015/7/23
2015年7月22日
鱧です
瀬戸内香川より活鱧が入荷しました。これから本番となる高級白身です。湯引き、焼霜造り、天婦羅などでお召し上がり下さい。
2015/7/22
2015年7月21日
雲丹です
宮城より雲丹が入荷しました。ミョウバン水に漬けていない甘みたっぷりの雲丹になります。お刺身などでお召し上がり下さい。
2015/7/21
