2021年5月27日
活ウニです
北海道より活ウニが入荷しました。中身もたっぷりと入っています。お刺身でmお召し上がり下さい。
2021/5/27
2021年5月21日
根曲竹です
地元信濃町より根曲竹が入荷致しました。朝取りの根曲竹です。竹の子焼き、たけのこ汁などでお召し上がり下さい。
2021/5/21
2021年5月19日
毛蟹です
北海道より毛蟹が入荷しました。甲羅焼きでお召し上がり下さい。
2021/5/19
2021年5月13日
岩牡蠣です
能登より大きなサイズの岩牡蠣が入荷しました。酢牡蠣でお召し上がり下さい。
2021/5/13
2021年5月12日
根曲竹です
地元飯山より根曲竹が入荷しました。朝取りの極上の根曲竹です。竹の子焼き、竹の子汁、天婦羅などでお召し上がり下さい。
2021/5/12
2021年5月10日
アオリイカです
沼津漁港より特大のアオリイカが入荷しました。3キロの大きなアオリイカになります。お刺身でお召し上がり下さい。
2021/5/10
2021年5月6日
マルスウイスキーモルト デュオ 2021 駒ヶ岳×秩父です
マルスウイスキーモルト デュオ 2021 駒ヶ岳×秩父が入荷しました。ボトルのみの販売となります。
2021/5/6
2021年5月1日
鱧
今月後半には入荷してくるかと思います。「梅雨の水を飲んで美味くなる」と言われるように、これから秋にかけてが旬となります。当店で使う鱧は主に瀬戸内の鱧になります。湯引き、鱧チリ、鱧寿司、天婦羅などでお召し上がり下さい。また、御予約で「鱧尽くしコース」もご用意いたします。お問い合わせ下さい。
2021/5/1
2021年5月1日
雲丹
今が旬となるのはエゾバフンウニ、ムラサキウニなどです。これから７月くらいまでが旬となります。主に北海道で採れます。甘みたっぷりの美味しい雲丹をぜひお召し上がり下さい。
2021/5/1
2021年5月1日
鮑
これから夏にかけてが旬の鮑。当店では主に新潟、宮城のものを使っています。お刺身、肝焼き、水貝などでお召し上がり下さい。ご宴会ではステーキもご用意させて頂きます。
2021/5/1
