2018年5月30日
毛ガニです
新潟より毛ガニが入荷しました。 大きなサイズの極上の毛ガニです。甲羅焼きでお召し上がり下さい。
2018/5/30
2018年5月28日
オニオコゼです。
新潟能生漁港よりビッグサイズのオニオコゼが入荷しました。夏の高級白身です。薄造り、唐揚げなどでお召し上がり下さい。
2018/5/28
2018年5月26日
ボタン海老です
佐渡より特大の生ボタン海老が入荷しました。掌に収まらないほどの大きさのボタン海老です。お刺身でお召し上がり下さい。
2018/5/26
2018年5月21日
カマスです
大分県豊後水道よりカマスが入荷しました。関アジ、関サバで有名な豊後水道のカマスです。丸々太って身のしまった極上のカマスです。お刺身、塩焼きなどでお召し上がり下さい。
2018/5/21
2018年5月17日
オニオコゼです
新潟能生漁港よりビッグサイズのオニオコゼが入荷しました。一尾600gアップの極上のオニオコゼです。薄造りでお召し上がり下さい。
2018/5/17
2018年5月15日
活雲丹です
北海道より活雲丹が入荷しました。中身もたっぷりと入っています。お刺身でお召し上がり下さい。
2018/5/15
2018年5月10日
オニオコゼです
新潟能生漁港よりオニオコゼが入荷しました。これから旬を迎える高級魚です。薄造り、唐揚げなどでお召し上がり下さい。
2018/5/10
2018年5月5日
岩魚、山女魚
産卵が終わりこれから身が丸くなって脂ものってきます。主に志賀高原、鬼無里などから入荷します。塩焼き、骨酒などでお召し上がり下さい。ご宴会ではお寿司や炊き込みご飯などもご用意いたします。
2018/5/5
2018年5月2日
根曲竹です
信濃町より今季初の根曲竹が入荷しました。まだ少量ですので竹の子汁のみのご提供となります。宜しければお召し上がり下さい。
2018/5/2
2018年5月1日
岩牡蠣
「海のミルク」と呼ばれる牡蠣。その中でも特に味の濃いものが今の時期に旬を迎える「岩牡蠣」になります。（冬の真牡蠣とは種類が違います）主に石川、新潟などから入荷してきます。酢牡蠣でお召し上がり下さい。
2018/5/1
