酒楽(さかほがい)ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物、珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。
2015年8月20日のこだわり一品
雲丹です
宮城より雲丹が入荷しました。ミョウバン水に漬けていない甘みたっぷりの雲丹になります。お刺身などでお召し上がり下さい。
2015/8/20
2015年8月18日のこだわり一品
新サンマです
北海道より新サンマが入荷しました。やっと丸く脂ものってきました。お刺身、塩焼き、小袖寿司等でお召し上がり下さい。
2015/8/18
2015年8月17日のこだわり一品
本日はお休みを頂いております
本日はお休みを頂いております。ご予約につきましては承っておりますのでご利用ください。
2015/8/17
2015年8月16日のこだわり一品
本日はお休みを頂いております
本日はお休みを頂いております。ご予約につきましては承っておりますのでご利用ください。
2015/8/16
2015年8月15日のこだわり一品
天然鮎です
地元千曲川より天然鮎が入荷しました。丸々太った極上の鮎です。塩焼き、寿司等でお召し上がり下さい。
2015/8/15
2015年8月14日のこだわり一品
鱧です
香川より鱧が入荷しました。今が旬の高級魚です。湯引き、焼き霜造り、天麩羅等でお召し上がり下さい。
2015/8/14
2015年8月13日のこだわり一品
本日はお休みを頂いております。
本日はお休みを頂いております。ご予約につきましては承っておりますのでご利用ください。
2015/8/13
2015年8月11日のこだわり一品
マコガレイです
新潟能生漁港より鮮度抜群のマコガレイが入荷しました。1キロアップの身厚のマコガレイです。お刺身、薄造り、唐揚げなどでお召し上がり下さい。
2015/8/11
2015年8月10日のこだわり一品
岩牡蠣です
秋田より岩牡蠣が入荷しました。ひとつ600gアップの大きなサイズのいわがきです。酢牡蠣でお召し上がり下さい。
2015/8/10
2015年8月7日のこだわり一品
新秋刀魚です
北海道より新秋刀魚が入荷しました。今季初の入荷になります。お刺身、塩焼き、小袖寿司などでお召し上がり下さい。
2015/8/7







