酒楽（さかほがい）ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物､珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。
2019年9月9日のこだわり一品
地物松茸です。
地元上田より今季初の松茸が入荷しました。焼き、天麩羅土瓶蒸しなどでお召し上がり下さい。
2019/9/9
2019年9月3日のこだわり一品
鰍です
地元依田川より天然の鰍が入荷しました。今季初の入荷になります。唐揚げでお召し上がり下さい。
2019/9/3
2019年8月30日のこだわり一品
岩牡蠣です
石川能登より天然岩牡蠣が入荷しました。大きなサイズの岩牡蠣です。そろそろ終盤になります。酢牡蠣でお召し上がり下さい。
2019/8/30
2019年8月22日のこだわり一品
天然鮎です
地元依田川より天然鮎が入荷しました。そろそろ終盤となります。塩焼きなどでお召し上がり下さい。
2019/8/22
2019年8月13日のこだわり一品
岩牡蠣です
石川能登より天然の大きな岩牡蠣が入荷しました。中身の大きな極上の牡蠣です。酢牡蠣でお召し上がりください
2019/8/13
2019年8月8日のこだわり一品
天然鮎です
地元依田川より天然鮎が入荷しました。丸々とした脂ののった極上の鮎になります。塩焼きなどでお召し上がり下さい。
2019/8/8
2019年8月1日のこだわり一品
活ウニです
北海道より活のムラサキウニが入荷しました。中身もたっぷりと入っています。お刺身でお召し上がりください。
2019/8/1
2019年7月31日のこだわり一品
天然鮎です
地元依田川より天然鮎が入荷しました。脂も乗って来ました！塩焼きでお召し上がり下さい
2019/7/31
2019年7月23日のこだわり一品
天然ホヤです
岩手より天然のホヤが入荷しました。今が旬となります。酢の物でお召し上がり下さい。
2019/7/23
2019年7月16日のこだわり一品
岩牡蠣です
石川能登より鮮度抜群の岩牡蠣が入荷しました。大きなサイズの岩牡蠣になります。酢牡蠣でお召し上がりください。
2019/7/16
