2022年11月10日
新サンマです
久しぶりに秋刀魚が入荷致しました。7、8年ぶりかと思います。昔の当店のサンマをご存知の方には物足りないかもしれませんが、このサイズの秋刀魚の入荷は久しぶりです。
お値段は少々高めですがお刺身、塩焼き、小袖寿司などでご用意致しております。よろしければお召し上がりください。
尚、1ケースのみの入荷ですので品切れの際はご容赦ください。
2022/11/10
2022年11月7日
トラフグです
香川よりトラフグが入荷しました。てっさ、てっちり、唐揚げなどでお召し上がり下さい。
2022/11/7
2022年11月5日
本日11月5日はご予約で満席となっております
いつもお世話になっております。本日11月5日はご予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2022/11/5
2022年11月2日
而今大吟醸、出品酒の入荷です
而今大吟醸、出品酒が入荷しました。数に限りがありますのでお飲みになられたい方はお早めにお願いします。
2022/11/2
2022年11月1日
トラフグです
今年もトラフグのお料理が始まりました。てっさ、てっちり、唐揚げなどでお召し上がり下さい。
2022/11/1
2022年11月1日
ズワイガニ
やはり「蟹」と言えば本ズワイガニ。甘みと旨味のバランスの良さは一番と言われています。残念ながら今年もお値段が高めです。当店は朝、活物を当店で茹でたものをお出ししています。活物は焼きカニや蟹シャブでお召し上がり下さい。また11月6日より、越前ガニや松葉ガニも御予約にてご用意致しますのでお尋ね下さい。
2022/11/1
2022年11月1日
真牡蠣
夏の岩牡蠣に代わり、冬の真牡蠣が本格的に入ってきます。当店は酢牡蠣は厚岸産か宮城産、加熱用は新潟佐渡の加茂湖産を使います。酢牡蠣、カキフライ、ベーコン巻き焼き、田楽、土手鍋などでお召し上がり下さい
2022/11/1
2022年11月1日
トラフグ
当店のトラフグは香川より直送されてきます。テッサ、テッチリなど鮮度抜群のトラフグを御賞味下さい。トラフグ尽くしコースは11、000円（税、サ別）、白子入りのトラフグ尽くしコースは13、000円（税、サ別）より御用意致しております。トラフグ尽くしコースは安価なサバフグや真フグなどは一切使わず、すべてトラフグを使いますので、甘みタップリのトラフグを存分にお楽しみ下さい。コースに付きましては御予約のみとなりますので御了承下さい。もちろん白子のご提供も始まります。
2022/11/1
2022年11月1日
真鯖
これから脂がのって旬を迎えます。主に東京湾の松輪の物や金華山沖の物が入荷します。時には関サバも入荷いたします。お刺身、しめ鯖、バッテラ、味噌煮などでお召し上がり下さい。ちなみにゴマサバの旬は夏になります
2022/11/1
2022年11月1日
障泥烏賊
太平洋側のものは夏が旬ですが、日本海のものは今が旬となります。今年はちょっと遅れ気味です。「烏賊の女王」と言われるだけあって甘みは烏賊の中でもピカイチです。お刺身、天婦羅、一夜干しなどでお召し上がり下さい。
2022/11/1
