admin-staff | 酒楽ひろ喜

この時期に段々身が厚くなってきます。鰈の中では一番美味しい高級鰈です。主に新潟より入荷します。お刺身、塩焼き、唐揚げ、煮付けなどでお召し上がり下さい。

2015/11/1

青森よりオスの真鱈が入荷しました。白子のたっぷり入った極上の真鱈です。身は昆布〆で、白子はポン酢、焼き、天婦羅などでお召し上がり下さい。

2015/10/30

青森より天然の本マグロが入荷しました。脂ののった鮮度抜群の本マグロです。お刺身、山掛けなどでお召し上がり下さい。

2015/10/29

京都より今季初の海老芋が入荷しました。独特の食感の高級京野菜です。唐墨焼き、揚げ出しなどでお召し上がり下さい。

2015/10/28

北海道よりビッグサイズのズワイガニが入荷しました。朝当店でゆで上げた鮮度抜群のズワイガニです。茹でガニでお召し上がり下さい。

2015/10/27

北海道よりビッグサイズの本ズワイガニが入荷しました。朝当店でゆで上げた極上のズワイガニです。茹でガニでお召し上がり下さい。

2015/10/23

新潟能生漁港より鮮度抜群のオニカサゴが入荷しました。そろそろ終盤となる高級白身です。薄造り、お刺身、煮付けなどでお召し上がり下さい。

2015/10/22

宮城より赤貝が入荷しました。身の膨らんだ身厚の赤貝です。お刺身、酢の物などでお召し上がり下さい。

2015/10/22

石川より真鯖が入荷しました。脂ののった丸々太った鯖になります。しめ鯖、味噌煮、小袖寿司などでお召し上がり下さい。

2015/10/21

地元信州新町より今季初の霜降りシメジが入荷しました。傘の大きい極上の霜降りシメジです。卵とじ、茶わん蒸しなどでお召し上がり下さい。

2015/10/19