酒楽（さかほがい）ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物､珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。
2015年1月9日のこだわり一品
ナマコです
石川よりナマコが入荷しました。身の柔らかい赤ナマコになります。酢の物でお召し上がり下さい。
2015/1/9
2015年1月8日のこだわり一品
トラフグです
香川よりトラフグが入荷しました。白子も入った鮮度抜群のトラフグです。てっさ、てっちり、白子焼きなどでお召し上がり下さい。
2015/1/8
2015年1月7日のこだわり一品
真鱈です
新潟能生漁港より鮮度抜群の真鱈が入荷しました。白子のたっぷり入ったオスの真鱈になります。白子ポン酢、白子焼き、天麩羅などでお召し上がり下さい。
2015/1/7
2015年1月6日のこだわり一品
ミナミマグロです
天然のインドマグロが入荷しました。赤身と中トロの入荷になります。お刺身、ヌタなどでお召し上がり下さい。
2015/1/6
2015年1月5日のこだわり一品
新年明けましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。本年は本日より営業となります。宜しくお願いいたします。
2015/1/5
2015年1月1日のこだわり一品
新年明けましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。新年は５日より営業となりますのでよろしくお願いいたします。
2015/1/1
2014年12月27日のこだわり一品
本日は満席となっております
本日は御予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2014/12/27
2014年12月26日のこだわり一品
本日は御予約で満席となっております。
本日は御予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2014/12/26
2014年12月25日のこだわり一品
マテ貝です
愛知より鮮度抜群のマテ貝が入荷しました。甘味の強い高級な二枚貝です。酒蒸し、焼き等でお召し上がり下さい。
2014/12/25
2014年12月22日のこだわり一品
真鱈です
青森より雄の真鱈が入荷しました。白子のタップリ入った鮮度抜群の真鱈です。身は昆布〆で、白子はポン酢、焼き、天婦羅等でお召し上がり下さい。
2014/12/22
