酒楽(さかほがい)ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物、珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。
2015年12月14日のこだわり一品

鮑です
新潟岩船漁港より鮮度抜群の鮑が入荷しました。200gサイズの丁度良い鮑です。お刺身、肝焼き、ステーキなどでお召し上がり下さい。
2015/12/14
2015年12月12日のこだわり一品

ノドグロです
新潟能生漁港より鮮度抜群のノドグロが入荷しました。脂ののった丸々太ったノドグロです。お刺身、塩焼き、煮付けなどでお召し上がり下さい。
2015/12/12
2015年12月11日のこだわり一品

本日はご予約で満席となっております。
本日はご予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2015/12/11
2015年12月10日のこだわり一品

天然真鯛です
新潟能生漁港より鮮度抜群の天然真鯛が入荷しました。2キロサイズの丁度良い真鯛です。お刺身、皮霜造り、兜煮などでお召し上がり下さい。
2015/12/10
2015年12月9日のこだわり一品

佐渡鰤です
新潟佐渡より今季初の佐渡鰤が入荷しました。脂ののった丸々太った12キロの鰤になります。お刺身、鰤しゃぶなどでお召し上がり下さい。
2015/12/9
2015年12月7日のこだわり一品

ハタハタです
秋田より子持ちのハタハタが入荷しました。ブリ子のたっぷり入った最高のハタハタです。煮付けでお召し上がり下さい。
2015/12/7
2015年12月5日のこだわり一品

本日はご予約で満席となっております。
本日はご予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2015/12/5
2015年12月4日のこだわり一品

ハタハタです。
秋田より子持ちのハタハタが入荷しました。卵のたっぷり入った大きなサイズのハタハタです。煮付けでお召し上がり下さい。
2015/12/4
2015年12月2日のこだわり一品

鯖です
宮城より鮮度抜群の鯖が入荷しました。脂ののった丸々太った鮮度抜群の鯖になります。しめ鯖、バッテラなどでお召し上がり下さい。
2015/12/2
2015年12月1日のこだわり一品

鰆です
石川より鮮度抜群の鰆が入荷しました。脂ののった丸々太った極上の鰆になります。お刺身、西京焼きなどでお召し上がり下さい。
2015/12/1