この時期には欠かせない食材です。ただ、ここのところの高温と雨の少なさで不作の予感です。順調なら中旬にはご用意が始まるかと思います。なるべく地物の松茸をご用意いたしますが、不作の場合は他の産地でご用意させて頂きます。鱧との土瓶蒸し、焼き松茸、天婦羅などでお召し上がり下さい。
2023/9/1
