春を告げる食材です。今年は４月２日に解禁となりました。６月９日までの漁となります。二年続けて資源保護の規制をしたせいか、今年は豊漁との事。静岡の由比漁港より入荷してきます。お刺身、掻き揚げなどでお召し上がり下さい。当店の人気食材の一つです。（当店は冷凍の台湾産などは使っておりません）
2023/5/1
