「海のミルク」と呼ばれる牡蠣。その中でも特に味の濃いものが今の時期に旬を迎える「岩牡蠣」になります。残念ながら今年はあまり中身が大きくなく良くありません。主に石川、新潟などから入荷してきます。酢牡蠣でお召し上がり下さい。
2022/8/1
