まさにこれからが旬となります。当店で使うのは富山湾の湾内物のみです。今年はちょっと高めです。兵庫産など他の産地とは大きさ、味の濃さが全く違います。お刺身、天婦羅、醤油漬けなどでお召し上がり下さい。
2019/4/1
