本当の旬は秋ですが、一般には養殖の物が多いので旬はあまり関係ありません。やはりこの時期に食べたくなる食材です。今年の土用の丑の日はは７月２０日と８月１日です。鰻丼、蒲焼き、白焼き、天婦羅などでお召し上がり下さい。
2018/7/1
