本当の名前は「チシマザサ」と言います。やはり長野の筍と言えば「根曲竹」になります。皆さん楽しみに待っている食材です。これからは高山村などから入荷してきます。今年は早めに終わるかも？竹の子焼き、天婦羅、筍汁などでお召し上がり下さい
2018/6/1
