当店で使うのは香川産の活鱧です。秋になりそろそろ終盤となります。この時期はやはり松茸との「土瓶蒸し」が美味しくなります。その他、湯引き、天婦羅、焼き霜造りなどでお召し上がり下さい。また「鱧尽くしコース」もご用意しておりますので宜しければご利用下さい。
2014/9/1
