天然鰤

当店で使う「氷見鰤」は今年はちょっと遅れぎみです。天然物は脂の質や甘みが全く違います。特に氷見鰤は別格です。お刺身、鰤しゃぶ、照り焼き、鰤大根などでお召し上がり下さい。

2025/12/1